其他惊喜?
老哥你到底有多馋肉啊!
林旭说道:
“我们下午的员工餐是大烩菜,刚做好,你闻到的香味应该就是大烩菜的香味吧?”
沈国富顿时眼前一亮:
“兄弟,给我也来点咋样?我挺喜欢吃这种菜的,但家里的保姆做得太精致了,一般饭店做出来又不是这个味儿,你们这员工餐吃得真够好的啊。”
林旭没想到这位宾利老哥居然好这口,也没拒绝:
“老哥也是店里的老顾客了,等会儿我给你盛点吧,免费送你吃。”
“不用不用,你们这么辛苦,我不能白吃。”
沈国富说完就对着收银台的收款码付了二百块钱。
我老沈好歹也是有头有脸的人,哪能蹭吃蹭喝呢,这要传出去老谭他们还不得笑掉大牙?
林旭也没拒绝。
戴上隔热手套打开了蒸柜。
刚打开,一股浓香夹杂着梅干菜特有的咸鲜味儿便飘荡而出。
“嗯,就是这个味儿!”
沈国富馋中午突发奇想让秘书准备了一份减脂餐。
吃的时候倒是没觉得有什么,味儿还不错,但吃完后他闲着没事抱着手机浏览了一会儿美食相关的短视频。
这一看不当紧。
一下子就被各种肉食给吸引住了。
他越看越馋,越馋就越想看。
最后忍无可忍,打给了林旭,订了一份梅菜扣肉。
其实这会儿扣肉蒸得还有点轻,要是能再蒸上个半小时左右,味道和口感会更好,不过宾利老哥着急要走,林旭便把扣肉端了出来。
端出来后。
他没有立即倒进打包餐盒中。
而是端着碗来到灶台前,小心的把碗里蒸出来的肉汤和油脂倒进锅里,然后才拿着一个打包餐盒扣在蒸碗上。
快速翻转过来后。
把碗拿开。
这道完美级的梅菜扣肉才露出了庐山真面目。
红润的肉皮颤巍巍的叠压在一起,排得整整齐齐,对强迫症来说简直太愉悦了。
而肉中散发着的浓郁香味,则不断撩拨着味蕾。
“卧槽,这也太香了吧?”
车仔他们因为离得近,对这道梅菜扣肉就更加惦记起来。
要是欧华和胡老板没来,大家就可以尝尝了。
结果这俩老板一人要两份,硬生生把梅菜扣肉买得一片不剩。
唉!
只能明天再吃了啊!
林旭把灶上的火打开,将倒出来的汤汁烧沸腾,往里面淋了一点水淀粉,等汤汁变得粘稠的时候,他又淋了一点料油。
然后端起锅。
用勺子舀着锅里那些红润粘稠的汤汁,小心的浇在了打包餐盒里的扣肉上面。
浇上这层汤汁后,扣肉的色泽变得更加诱人起来。
在灯光的照射下,上面的油花还泛着光泽。
“漂亮!兄弟你这手艺真是没得说!”
沈国富看得着急,要不是人多,他刚才就抄起筷子夹两片先过过瘾了。
林旭扣上打包餐盒的盖子,然后放进保温袋
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