“我在说您身体很好,一只手就能打哭我!”
没想到偷偷说邱伯的坏话,居然被他当场抓住,饶是老戴脸皮厚,此时也有些慌张,赶紧拼了命的找补。
林旭看着他从桀骜不驯迅速转变为低眉顺眼,心里不由得感慨一声。
天不怕地不怕的老戴,每次见到邱耀祖都跟老鼠见了猫一样,真是卤水点豆腐,一物降一物啊。
当然,这也跟邱耀祖将拐杖举起来了有关。
现在终于明白这位老师傅明明腿脚挺利索,却喜欢拄拐杖了,这明显是把拐杖当成了武器。
为了舒缓老戴的尴尬,林旭主动跟邱耀祖打了个招呼:
“邱伯您咋在这儿啊?今天钓鱼台有活动吗?”
邱耀祖放下手中的拐杖,这才说道:
“你们策划那个纪录片不是快开始了嘛,我这些天在家也练习了一些国宴上的菜品,趁着今天不忙,来六号楼看看,顺便教教大家,开国第一宴的殊荣是淮扬菜的,我担心不教一下,以后淮扬菜的厨师就不会做那桌菜了。”
开国第一宴的菜品?
林旭刚获得这个菜品,正想找个机会展示一下呢。
他笑着说道:
“那等会儿我能去旁听吗?最近我也研究了开国第一宴的菜式,觉得真的好朴素,还没普通人家的婚宴丰盛呢。”
邱耀祖点点头,满脸感慨的说道:
“是啊,当年新中国的建立者,在饮食方面极度节俭,真正做到了一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”
节俭一直是国宴的主调,除了开国第一宴是十六道菜四道点心一道汤,这种稍显丰盛的组合之外,其余的国宴,基本上都遵循四菜一汤原则。
这里说的四菜一汤,并不是只有四道菜,而指的是主菜,除了主菜一般还会有几道前菜,配上点心和汤,一共差不多有十来道。
国宴实行例餐制,全都是单人单份,每一份的量都很少。
基本上十来道全吃下去,也不会让人觉得撑得吃不下,这种分量的控制,其实也是节俭,以不剩菜为准。
当然了,参加国宴的人,没谁会真的撒开了大吃大喝。
戴建利问道:
“邱伯等会儿做什么菜啊?我也想去学。”
邱耀祖没好气的白了他一眼:
“做红扒秋鸭,你二十年前就学过,还是别去了,免得把六号楼的人带坏……对了,刚刚你想让我拍什么来着?”
戴建利还以为邱耀祖翻旧账:
“没什么没什么,我跟林兄弟说着玩呢,您别敲……邱伯,您不会也想参与一下吧?那正好,趁着这会儿不忙,咱去前面临水亭拍吧,当成一个结尾。”
林旭发现戴建利真是喜欢在挨打边缘游走,事儿都翻篇了,这家伙又旧事重提,刚刚邱伯就应该举着拐杖在他脑袋上来一下,让他涨涨记性。
就在林旭以为邱耀祖要翻脸的时候,谁知这
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