“哎~,姑娘放心,奴才捡大的抓。”赵大挽起裤管,有招呼几个短工,直接拎着桶下田,看着水花下手,一抓一个准,不大一会儿,两个桶就装满了。
千落看着翻腾在水桶里的鲤鱼和鲫鱼,又抬头看了看黄黄的稻穗,心里的笑意怎么也掩藏不住,
“再抓一些鲤鱼,处理干净,咱们直接在这里吃烤鱼,鲫鱼烧汤,让川子去镇子上买点豆腐回来,午餐就在这里解决了。”
“是,姑娘。”川子一直跟在丁香身边,听到姑娘的吩咐,立马出发。
“慢着,把两桶鱼带着,给香满楼送去,就说我送给廖老和刘叔尝鲜的。”
千落看着活蹦乱跳的鱼,眼睛眨了眨,虽然稻田鱼个头小了点,但是当个时令菜还是不错的,等秋稻插秧后,再多扔一些鲢鱼和草鱼,等到天冷的时,他们就能吃上剁椒鱼头和酸菜鱼火锅了。
川子不知道千落的想法,听着让他送鱼过去,心里只有高兴的分,直接一手拎一个水桶,健步如飞的跑掉了。
赵大几个人又抓了两桶,大家伙合力去小溪边收拾好,一大盆的鱼就放到一旁的石台上,用盐巴葱姜之类的调料腌制上。
在野外吃烧烤简单又方便,赵大几个在丁香和茉莉的指挥下,又砍了些竹片过来,之后把腌制好的鱼从中间片开,再一个个的串到竹签上。
简易的烧烤架支起来,再把干柴除去烟火味,就可以正式烤鱼了,对于这些,茉莉早就熟练了。
对于烧烤,她们已经吃了太多,不用千落交代她们就知道该怎么做。
随着鱼肉的香味蔓延开来,一旁的铁锅也被丁香架到了另一个火堆上,锅热,抹油,之后把处理好的鲫鱼放到铁锅里煎到两面金黄,之后锅里注入山泉水,扔进几片鲜姜,大火烧开,看着咕嘟咕嘟冒泡的鱼汤,小火慢慢炖着,等川子买来豆腐放进去,出锅的时候再撒上小香葱,滴几滴香油就是一道难得的美味。
“姑娘,鱼肉烤好了,您先尝尝。”
今天搭建的简易烤架,一次可以五六条鱼,茉莉把卖相最好的鱼肉递给千落,其余的放到一旁的竹筐里,让大家随意。
“烤鱼要趁热吃,大家也不用等,都随意,吃饱了再轮换着去烤,不够吃去田里再抓,自家养的鱼,随便吃。”千落接过烤鱼,看着焦黄的鱼片,直接冲着一边的赵大几个招呼。
自家田里养的鱼,当然要放开了吃。
“是,姑娘。”赵大一帮子大老爷们,闻着烤鱼的香味,早就蠢蠢欲动了,如今听到姑娘一声令下,还等什么,拿起鱼直接就啃。
“真香~,太好吃了。”鱼肉很嫩,鱼刺都烤脆了,一口咬下去,满口留香。
看着众人吃的满足,千落笑了下,吹了吹手中的烤鱼,轻轻的咬一口,也享受的眯了眯眼睛,稻田鱼都是吃水草和虫子长大的,纯天然无污染,鱼肉的味道特别香甜。
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