子,无伤大雅便也不强求了。
青芝很快返回了宴席上,不光她自己回来了,还又带回了两道菜。
“这黑糊糊是什么菜,我猜不出来……”
不光猜不出来,所有人都没有动筷子意思。只有柳娇,想着上回自己嫌弃那绿豆排骨香味儿,一点儿没瞧不起这盘子菜。
黎湘丫头做菜就没有不好吃,她非常有信心!
“这道菜呀,名唤蒸蒸日上,是用上好肋条肉一层一层相叠蒸出来。那黑乎乎是梅干菜,都是可以吃。”
尽管青芝说了可以吃,却一直都没有人尝试。还是柳老夫人先吃了一小块肉,顿时惊喜出声。
“这菜老婆子我喜欢!一点儿都不费牙,肥肉不必咬便已化在了嘴里一点儿都不腻,瘦肉又香又糯,真香!”
老夫人吃得兴起,一连吃了三块,碗里粟米饭都配了半碗。
柳娇也吃了半块,好吃是好吃,不过只要一想到那么多肥肉一起她顿时就少了几分胃口。倒是那底下铺梅干菜,吸饱了肉汁下饭很,她夹了好几筷子。
一桌子人吃着肉,旁边布菜丫头已经拿了碗开始盛起汤来。这是第三道,酸萝卜老鸭汤。
吃了大油东西再喝上一碗微酸老鸭汤,那滋味真是相当舒服。鸭肉又炖十分软烂,又是一道老夫人爱极食物。
“诶!又来了!”
“这回是什么?瞧着好像有点红哎!”
所有人都好奇不得了。
青芝转身将那一大盘子毛蟹放到桌上。
“这道菜名大展鸿图,是由毛蟹清蒸所制,不过毛蟹性寒女子不宜多食,所以每人只有一个。打开这盖子便能吃了。”
这些红彤彤毛蟹,是她亲眼瞧着黎湘和她表姐将肉和膏黄一点点剔出来装到盖子里,就是不想夫人小姐们吃起来太麻烦,实在是贴心很。
夫人小姐们今日可算是开了眼界,平日里自己吃着喝着都觉得已经是非常不错了,谁知这淮哥儿宅子里厨子竟比她们家里好了十倍不止。
这一样样新奇菜式光听名儿就舒心了,味道还非常不错。当场便有三位夫人动了抢厨子心思。
半个时辰里她们又吃了连吃了好几道吉祥菜,什么年年有鱼,枣生桂子。待吃到用百合银尔炖百年好合时都有些吃饱了,原以为没有了,却不想还有最后一道。
青芝是看着黎湘将那一块块叫鲍鱼东西用酒和鸡汤煨出来,之后又用蚝油和鸡汤砂糖调制汤汁最后加了那什么藕粉进去,一锅汤汁便成了黏糊糊琥珀色,馋她不行。今日她光看了那么久,还一口吃没进肚,瞧着夫人小姐们吃十分满足样子,她口水都要吞没了。
“湘丫头……”
黎湘做完最后一道菜,心里放松了许多,总算是露了个笑脸。
“知道你饿啦,给你留了呢,来尝一块再出去吧。”
青芝嘴一张,接到了黎湘投喂,顿时满足了。
“
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