香榭园的异军突起引起了帝都餐饮行业的地震。众人都在议论纷纷到底是什么人能将口碑如此差的老字号盘活了。
少数知道内情的帝都饭店的老总咬紧牙关,死活不说,那祁牧能请出纪凛冬这样的人出来,在帝都也算得上是招惹不得的人。
不过香榭园的火爆冲击最大的就是帝都饭店。
同行是冤家啊。
开业三天之后,圈内人还是打听出了香榭园背后老板的来历,原来是当年祁老的外孙,如此一来,大家都松了一口气。既然知道来历,剩下的就好办了。
一个二三十岁的小伙子,早些年都默默无闻,厨艺能好到哪里去?肯定是仗着霍家的关系,营销做得好,据说霍家大少都亲自去香榭园站岗了,连纪先生都下了帖子,这样捧,能不红吗?
但是他们不能坐以待毙,换句话说,就算死,也要死得明明白白。
据说香榭园的预定都订到了两个月之后了,而且是不给点菜,厨房做什么吃什么,这么霸道的经营简直是不仁道的,于是在香榭园开业一周之后,美食影响力飙升到帝都美食排行榜前五,一些同行大佬就坐不住了。
这样下去,明年美食王的称号岂不是要让香榭园夺走了?更何况美食协会要是邀请祁牧加入协会,那小子要是坐到了协会主席的位置,他们就真的被压得不能翻身了。
毕竟当年的美食协会是祁老发起的,祁老是第一届协会主席。
几番思量之下,美食界的大佬们开始搞小团体活动了。
“老付,你是美食协会的副主席,你就能眼睁睁的看着祁家那小子爬到我们的头上?祁老过世的时候,他大概才八九岁吧,能学到什么真本事?”说话的是绿轩连锁餐饮的刘总,四五十多岁,精明能干,白手起家挣下的家业。
被问到的帝都饭店的付总一言不发地抽着烟,看了看屋子里坐的六七个人,都是同行的翘楚。
祁老一直是一座无法超越的大山,祁老过世之后,美食协会就推选了德高望重的石老做主席,现在石老先生年级大了,正是要退下来的时候,要是得知祁牧进入了这个圈子,那一定是会想法设法地吸纳他入会,然后给他铺路的。
“祁牧的身后有霍家和纪家,怎么斗?”付总冷笑了一声,有些颓然,最慌的是他帝都饭店,百年的老饭店,以前就被祁老压住,后来总算是熬出头了,成为帝都餐饮行业的龙头老大,现在就连他交好的那些主顾都一窝蜂地跑到香榭园去吃饭了,这砸的不是他的饭碗,是他的脸面。
“霍家和纪家也是讲道理的吧,我们不用旁的法子,我们就以厨会友,不然这口气还是咽不下去,祁牧要是真有本事,也就算了,仗着霍家跟纪家的关系,一上来就这么做,不像话,太不像话了。”另一个五十多
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