听到身边的洪伟道:“嘿嘿,海洋,看这些洋鬼子的表情,想来我们的牛肉已经征服了他们的胃蕾。这下,能放心了吧?”
“老洪,从始至终,我就没担心过。事实上,如果这些洋鬼子给出的价格太低,我就不做他们的生意。这么美味的牛排,那怕拿到国内去销售,一样钱途光明。”
对于庄海洋展露出来的自信,洪伟也点头道:“嗯,这倒是实话。看来去年你打算在本岛筹建餐厅,应该就想到这一点了吧?有这么好的食材,想不赚钱都难啊!”
“当时真没想那么远!可我知道,如果这种牛肉是在国内养出来的,只怕一些有钱人还真不愿意花高价品尝。这年头,有些人始终觉得,国外的东西就是香啊!”
面对这样的吐槽,洪伟也只是笑笑不知如何回答。毕竟,那怕他不怎么关注有钱人的生活跟作派,却知道这种情况确实存在,很多有钱人都觉得国外东西好。
而网上更是有一些人,抱着‘宁选贵的,不选对的’的购买心态。即便很多东西,其实都是出口转内销。问题是,很多顾客偏偏就觉得,进口的东西质量更有保障。
等到每位采购负责人,都在不知不觉间消灭了三块不同部位的牛排时。看到再次变空的餐盘,看到待在旁边的厨师,也很直接的道:“再给我煎一块吧!”
“抱歉!每位客人,仅有三块牛排的名额。事实上,你们都已经吃完了。”
“啊!我吃了三块牛排吗?哦,这真是太可惜了,我觉得还没品尝到它的美妙滋味呢!”
好在这个时候,庄海洋也适时端出准备的其它牛肉食材。这次,他却让这些主厨,给这些餐厅负责人做介绍。而后,又给这些负责人推荐小份的卤牛肉面。
虽然份量都不多,可喝过牛肉面所用的汤,不少采购负责人也很直接的道:“庄,这汤也是用牛肉熬出来的吗?还有这牛肉,是怎么制作的?”
“这是用香料卤制出来的!整牛在屠宰切割过程中,必然会剩下一些无法制作成整块牛排的牛肉。还有一些部位的牛肉,也不适合切割成牛排进行煎制。
至于这汤,则是用牛骨配上一些特制的香料,经过六至八小时熬煮出来的。最重要的是,这种汤汁除了可以制作面食,还能做为调配料,而且常温能保存数天。”
随着庄海洋再复述了一遍,自己选择整牛销售,并未信口开河,而是每头牛都确实能制作成食物。很多采购负责人也知道,他们应该没太多的选择。
即便其中有些制作的菜式,他们也不太敢亲自动嘴品尝。可看到有尝过的人,都觉得味道不错,那么他们剩下的选择,想必就不会太多。
等到酒足饭饱,庄海洋也很直接的道:“鉴于这是首次尝试性销售,而且为表示牧场与诸位所在
请收藏:https://m.tz88.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)