那怕送检的两种青菜,各项指标比南山岛种植的同类蔬菜差一些。可首批收割的蔬菜,经过厨师妙手烹制之后的味道,还是令一众食客觉得非常满意。
同样尝过这批青菜的陈兴旺,也很自信的告诉庄海洋,这批青菜的质量很高。除非是特别挑剔跟厉害的食客,否则也吃不出两个地方种出的青菜有何不同。
等庄海洋陪着姐夫一道返回农场,看着那两块最先上市的菜地,都显得很高兴。借着这个机会,刘海诚也询问道:“海洋,这批青菜你打算卖什么价格?”
“先前回来的时候,我也跟陈叔讨论了一下。他的意思是,咱们农场的青菜质量很高,炒出来的味道也很不错。价格上,还是可以要一个高价的。”
“可这么多青菜,高价卖的话,能不能卖出去呢?”
结果令刘海诚意外的是,庄海洋却一点不担心的道:“首批收割的生菜,面积仅有五亩左右,加上同期收割的韭菜地,也不过十余亩。这点菜,根本不够卖。
只是青菜要吃新鲜的才好,你先联系一下本岛的那些餐厅,看看他们需求量有多大。如果他们一次性吃不下这么多,我再联系国内其它的高级餐厅。
就拿生菜来说,那怕生吃的味道,也是其它同类生菜所比不了的。市面上有机蔬菜的价格有多贵,你应该有所了解。咱们的菜,也必须卖的比他们更贵。”
此话一出,刘海诚也很直接的道:“普通的生菜,市场价也就一斤三四块菜。如果按有机蔬菜的价格卖,那一斤估计要卖八九块才行。这么贵,真有人买吗?”
“羊毛出在羊身上!就拿老家种的生菜来说,我卖给食宝阁,一斤价格也是十块起步。可你仔细想一下,在食宝阁炒这样一盘生菜,食客又要花多少钱呢?”
看着庄海洋一脸玩味的表情,刘海诚也知道这批青菜,估计会卖出在普通人看来难以置信的价格。可他们没有中间商,直接出售给那些餐厅,也不存在什么二次加价的事。
一番核算之下,庄海洋还是给这批生菜定价十元一斤。按每亩生菜,大概能收割一千五百斤左右计算。一亩生菜的收入,便能达到近两万。
而生菜的种植周期并不长,首茬生菜从栽种到收割,花费时间也就一个多月。一年下来,应该能收割至少七八茬。一亩菜的产出,也能达到近二十万。
就眼前开垦出来,用于种植生菜的这块菜地,五亩面积一年便能收入百万。想到这里,刘海诚也发现,自家这位小舅子花钱厉害,赚钱的能力同样令人惊叹啊!
抛开生菜的收入且不说,韭菜的价格自然比生菜更贵。按陈兴旺介绍的情况,这些韭菜在餐厅最受食客喜爱。无论炒着吃,还是做为饺子馅,都倍受食客追捧。
食客喜欢吃韭菜的另一个原
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