蟹的过程中,他们炊事组的人,也没少捡螃蟹。这会,估计螃蟹都下锅了。”
“那就好!让兄弟们简单洗漱一下,而后准备开饭吧!午休过后,下午再准备下拖网。”
“明白!”
上午捕蟹,下午捕鱼,傍晚下蟹笼。总的来说,船队一天的工作,其实排的也很满。但该有的休息时间,庄海洋都会保证。唯有这样,才能确保船员每天保持旺盛的精力。
等到辛苦一上午的船员,陆续来到餐厅开始用餐,看着烹制好的几大盆帝王蟹,所有队员都觉得极其高兴。一些新队员,更是眉开眼笑道:“这下终于可以大吃一顿过瘾了!”
听到新队员说出的话,老队员则笑着道:“等你们多吃几次,估计就不会这样想了。在这边捕蟹捕渔,想吃帝王蟹的话,估计能把你们吃吐。”
“有这么夸张吗?难不成,咱们顿顿都吃帝王蟹啊?”
“那倒不至于!即便两天吃一顿,估计吃多了,你们也会觉得腻吧?一些卖相不好,却达到捕捞标准的帝王蟹。我们也会将其速冻,而后运回牧场那边。
这种品级很高,只是卖相不好的帝王蟹,也可以做为牧场发放给员工的礼物,又或者做为游客来牧场的食材。总之,只要达到捕捞标准的极品帝王蟹,我们还是不会浪费的。”
所谓的卖相不好,更多也是捕捞过程中,有些帝王蟹少了一条腿或有其它残缺。可单从食用的角度而言,这种帝王蟹的味道跟品质,还是非常不错的。
而牧场出售给游客,价格上自然也会给予一定的优惠。对很多游客而言,如果他们觉得不喜欢,宁愿花高价吃那种没残缺的极品帝王蟹,牧场餐厅也会满足他们的要求。
还是那句话,游客到牧场想吃什么,餐厅都是明码标价,绝对不搞什么弄虚作假的事!
或许正是遵行这种规矩,以至来牧场旅行的纽西莱游客,其中有不少都是冲着美食而来。在这些本地游客看来,餐厅提供的美食,比高档餐厅便宜不少。
省下来的钱,足够他们在南岛这边好好玩上几天。离开的时候,还能以相对优惠的价格,买走一些很难从市面上买到的优质食材。正因如此,每年来牧场游玩的本地游客也不少。
而渔人旅行公司,也会根据申请游客的数量还有批次,合理安排这些游客来牧场的时间。这样的话,一年下来依靠接待游客,牧场整体收益也提升了不少。
大批游客的到来,无形中也给牧场名气提升带来好处。在纽西莱,海洋牧场已经成为高端牧场的代名词。在其它国家,海洋牧场也被视为,有机会冲击顶级牧场的优质牧场。
事实上,如果牧场愿意对外出售去年酿造成功的葡萄酒,凭借这种名气的话,便能晋升为顶级牧场。可庄海洋觉得,去年酿造的
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