南庚金,北天斗,南北交融中武魂。
武魂城作为天斗帝国与星罗帝国交界处的一座大城,是无数魂师心目中的圣城,许多魂师不远万里赶来此城就是为了见识一下心中的圣地,在教皇的殿前参拜一二,甚至不少魂师在参拜完之后,会选择拖家带口定居下来。
因此,不管是天斗帝国还是星罗帝国的饮食文化和人文习俗,都会随着人口的迁徙而进入武魂城,武魂城也由此而有着丰富多彩的饮食烹饪方式。
所以范云在武魂城闲逛时最开心的,就是带着大猫东走走西看看地尝尝那些自己没见过的事物,甚至是付点钱到餐饮店的后厨去看看那些师傅究竟是怎么做菜的。
今天范云准备尝试的烹饪方式其实也并不复杂,准确来说还是属于一种他曾经在森林里经常用的方式——汆。
汆这一种烹调方式呢?
其实就和它这个字的构成一样,入水,将食材放入沸水中将其煮熟烫熟的做法,有着汤宽量多,滋味醇和清鲜,质地爽口的特点。
这本身是一种寻常的做法,范云也经常这么做,觉得没什么特殊的,要说有,也不过是没想到这种做法叫做汆(cuan)。
但是,范云的这种想法在武魂城的一次午餐后被打碎了,原来还能这样做吗?
感觉学到了新知识的范云就一直在等待自己下厨的机会以便尝试,但是在武魂城,教皇殿内的女仆们不给他进入厨房,说有损他的身份,文主管知道了会责罚她们;
而桑姐家虽然说也有厨房,但是知道那种技法的时间太晚了,也就是前段时间,范云自己也太忙了,平日里抽空去她店里看看已是难得,实在是没时间再去桑姐家了。
于是乎,到了天斗城范云干的第一件事就是去买食材和薪柴,以及到河边去捡一些白石。
当滚烫的石头随着云气的消散而落入清澈平静的汤水中时,热量随着石壁传入略显清凉的汤水,顿时间,锅内汤水沸腾,不少汤液随着起伏跃动而跳出了锅内,溅射到桌面上,锅里面的食材以一种极快的速度被炙热的石温汤温所汆熟。
感觉差不多了,范云伸手拿起锅边的纱布,往上一提,石头被纱布包裹着离开了汤水。
将装着石头的纱布丢进一旁早就准备好的盆子里,范云看了看锅里的清汤,闻了闻,撒了两把性感的葱花,然后得意地看向自己的徒弟:
“大功告成,怎么样,有没有被惊讶到啊~当初你老师我第一次见到这种做法可是吃惊了好一会呢!”
“哇,老师你好厉害哦。”
朱竹清的眼神波澜不惊,脸上没有一丝的动容,毫无感情地拍起了掌来。
蹲坐在椅子上,大猫虽然看不懂,但既然小猫都在那里鼓掌了,那是不是自己也要跟一下?
于是乎大猫也举起自己的两只前爪
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