锅,加入冰糖,鲁婶子看了,都觉得心疼:“夏娥,那咋把糖放进油里了?”
刚才夏娥切肉的时候,鲁婶子就觉得心疼,小山一样高的五花肉啊,那是省着点,够吃一年的,现在她又将,冰糖放锅里,有些败家。
再怎么说,夏娥也是她的东家,也不好说什么。
把孩子的糖放进油锅里,那真是看不懂。
“鲁婶子,那是南方的做法!等做好了,你尝尝!”夏娥灿烂的笑着。
随后五花肉下锅翻炒,等金黄色的时候,将酱油,倒进去,瞬间,五花肉裹满了酱汁,那颜色诱人。
一番操作下来,鲁婶子都看呆了,忍不住的直流口水,一旁的张翠花,将一个水桶才到她手里,拉着鲁婶子,去村口洗米。
见鲁婶子一步三回头,张寡妇道:“别打扰她,让她专心做饭,夏娥的手艺我尝过,不输给那镇上的厨子。”
回过神的鲁婶子看见,张翠花的桶里,装着五斤精米?
鲁婶子的眼珠子差点没瞪出来!
“哦,哎,你咋捧着这些精米?我说张丫头,你是夏娥好姐妹,她是大手大脚的,你不知,替她省这点啊?”
一般的庄户人家,精米是留着过年吃的,平时吃一些高粱米,粗糙米,野菜饽饽,就可以了,那去了壳的精米,贵得很!
“昨晚,夏娥吩咐的,说今天是开工宴,让大家吃点好的,在说了,若早日完工,能省不少银子呢!。”
一个人带孩子单过的张翠花,当然知道省着点,昨天晚上听见这事的时候,也和鲁嫂子一样吃惊。
但昨天晚上听见夏娥解释,饭菜供好,让工人们好好干活,若是提前收工,那可以节约很多银子。
工人一天,十个铜板,二十个,那就是两百文。
精米才五文一斤,真要是算工期,那身是能省不少钱!
听得似懂非懂的鲁山媳妇,就这样,跟在张翠花身后干活,年轻人的想法,心道:她是跟不上了。
将淘好的米,放在蒸笼里,开始蒸,大概,过了一个时辰,红烧肉收汁水。
夏娥用筷子挑出一块肉,用一只手托着,怕汁水滴在衣服上:“张姐姐,快尝尝!”
张翠花是个实在咋,直接将肉吃进嘴里,跳着脚,眼睛眉毛都挤到一起去了,两个人呆呆的看着她。
“姐?”
“太好吃了,俺这辈子,都没吃过这么好吃的肉!”张翠花惊讶的说。
赶紧挑起一块新红烧肉的,喂到了鲁婶子的嘴了。
见张翠花烫的直跳脚,鲁婶子学乖了,吹一吹,入口。
简直美味,鲁婶子连舌头都想吞下去,也是赞不绝口的夸奖夏娥。
眼看要晌午了,夏娥道:“行,既然你们说好吃,那准没错!我去叫他们吃饭,你们赶紧分装!”
夏娥走出一半,回头:“张姐姐,别忘了给山上的三个娃娃留点!”
“好勒,忘不了!”
二十个大汉干活速度就是快。
夏娥从堆满废物的高山绕过来,看见他们清理出来,大概有一百亩的空地!
夏娥惊讶的张了张嘴吧!一百亩啊!好大一块空地,速度可真快啊,边走,边扯着嗓子喊:“收工,吃饭了!”
喊了有五六下,有个机灵的男娃,也就十五六:“叔叔,二牛嫂子叫我们去吃饭!”
众人都停下来,望着鲁山!
“都精细着点!去吧!”
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