3)第 2 章_帝国国宝级药膳师[直播]
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  机械音响起,呱呱的肚子打开,出现一个小空间。简子陌拿终端在小空间比划一下找到角度连接,不过十几秒信息就出来了。

  “卡克牌终端,5821年出产,端体功能有五感全息、变化飞行形态等,端体数据已清零,判断为丢弃。先生可输入身份码,重新绑定使用。”

  呱呱是一本正经的男声,声音听着非常舒服,内容更让简子陌高兴,不过想来这终端是简陌在垃圾桶旁捡到的,又出产了十五年,被丢弃并不奇怪。他现在一穷二白,哪怕真如柳老爷子说的直播赚钱,也得有工具才行。

  简子陌怀着感恩的心接下这个终端,从记忆中搜出简陌的身份码输入,根据呱呱的教学把终端功能简单看一遍,最终发现身份码账户里一个星币也没有。简家可真狠,一个从小到大被囚禁在家里,除了身份码,连终端、星币都没有就这样被赶出来,这是要逼死他啊

  简子陌胸口发闷,他从小生活在幸福的家庭,根本没办法想象会有这样的家人,如果可以,他真希望简陌的消失是去到他家。

  解决掉终端的事,简子陌把心思放到做晚饭上。取两人份米泡水里,在呱呱的指引下找到今晚要做的菜。鲜笋、芹菜、百合、冬瓜全打包在保鲜袋里面。二十一世纪商场里也经常能看到这种包装,打出无公害蔬菜的口号,卖得特别贵,不过简家人都不喜欢,菜市场的农家菜菜味更鲜甜,再不济,阳台上种几棵也是够吃的。

  米泡十分钟,好后分装在碗里加入适量水进锅蒸,十分钟就可以出锅。鲜笋拌芹菜和百合冬瓜鸡子汤也快,但这两样都太素了,吃饭得荤素搭配才健康,所以在翻完所有肉类后,简子陌决定再做一道白切鸭。

  白切鸭最重要的是灼鸭过程中的火候,直接决定这道菜的好坏。

  鸭洗净用细盐全身按摩一遍,这样可以有效去除鸭腥味,而后洗净备用。大锅加水烧开,放入葱结、姜片、米酒、开水翻滚后,把鸭子放进去吊三下,学名叫“三浸三提”,这是为了让鸭内部的冷水流出来,同时防止猛火煮鸭导致鸭皮破裂。

  白切鸭,它的皮决定口感,非常重要。

  三浸三提后,鸭子出锅。放入适量陈皮,大火烧开转小火,让水保持高温的情况下又不会沸腾,鸭子再次入锅浸泡。这样煮出来的鸭最是爽脆,肉质也细嫩。鸭子要浸泡五十分钟,在这段时间里简子陌又研究了一下终端,等到时间差不多才开始弄另两道菜。

  第一道鲜笋拌芹菜,先是烧开熟油备用。然后把两样青菜洗净切片切段灼,他用的是还在煮的鸭汤,这样灼出来的青菜非常鲜甜。

  鲜笋和芹菜不能灼太熟,否则会软绵,只需过水一分钟即可捞出,加入适量盐、熟油,拌匀盛放在瓷白的盘

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