和醪糟肘子。”
直播间
“还是让我先看看醪糟是什么吧”
“没听过这个名字,是什么啊”
“是在那个瓷罐里吧,一点味也没散出来。”
“啊,我记得不是酿米酒吗”
“嗯,两者的制作是差不多的,差别在于发酵的时间,”简子陌手按在厚厚的绵纱布,笑道“发酵两天为醪糟,再久米就空了,度数上升成米酒,大家在家里酿的时候记得,不想让它再发酵,就取出来放到冰箱里。”
话落,简子陌掀开绵纱布,一股诱人的酒香散出来,不少好酒的人当即吞口水,好香、好醇,还有一丝甜丝丝的香气。
直播间
“我是不是闻错,淡淡的酒味里藏着一丝甜。”
“我也闻到了。”
“对,醪糟又有甜酒之称,”简子陌边说边用晾干的木勺舀起一勺子醪糟,放到一只碗里,放到料理台“大家可以先吃一下,我先最近要吃的留出来,其他的拿去酿米酒。”
直播间
“等等,多了不应该拿出来卖吗你是生意人,是生意人。”
“可以放到药膳房卖啊,呜呜,我嗷呜一口,好酒,呸,好醪糟,香甜醇美,这么好吃的东西为什么没卖”
“哇,真好吃,我一个不喝酒的人,特地调低了五感,酒味虽淡了,但还是很好吃啊还有一点点酸滋滋的,特别开胃口。”
“滑滑的、糯糯的,这样就很好吃了,我记得做法很简单的,等下直播间完了,我要翻看上一期的视频,学着做。”
“精神力者飘过,好吃,这一定是对精神体好的,因为我的量子兽又翻肚皮了。”
“嗯,补血养气的,”简子陌点头,把最近要吃的留出来,分了三个盒子装,放入冰箱里,盖上绵纱布,把章续叫进来,抱出去。看到直播间观众嗷嗷叫着大哭,笑了“好吧,来做醪糟四宝和醪糟肘子吧大家在家觉得太麻烦,买现成的汤圆跟着一起煮也可以,还有鸡蛋也行,煮开后打入鸡蛋。”
直播间观众
“既然简单,一起做了呗。”
“就是,就是,你说说,最后都请多少假了啊啊”
简子陌偏头想一下,摇头“不行。”
直播间观众“为什么”
简子陌“晏晏要吃,一次不能吃太多。”
直播间“”
“决斗吧”
“晏晏美人,出来,谁赢谁得到简简。”
简子陌哭笑不得。开始制作醪糟四宝,考虑到昨天让大家担心了,简子陌今天弄两大锅。先是下醪糟,烧开后,那股甜滋滋的酒更浓了,加入葡萄干,桃仁,花生和果干,再加入适量的白糖、鸡蛋。
简子陌并没打散鸡蛋,而是一只一只地放,数人头。最后加入煮开的牛奶,那股奶香的酒味瞬间冲出来,飘满了厨房,直播间所有观众口水瞬间被逼出来。这股酒味同样飘出了厨房,不一会儿,引来一条小黑蛇,爬到简子陌
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