面条入口,庐陵只感觉脑袋里嗡嗡一片,全身的细胞似乎都在欢呼。
说实话,这白水面,即便做成现在这个样子,味道也远不能和陈楚的牛肉面相比,和其他美食也差了许多。
甚至是一些有秘制汤料,大家族聘请的厨艺名家做出来的同样面条,也就是这个时候的汤饼,也比这好吃一些。
但庐陵要对比的是这白水面的前后,而不是拿它和最美味的食品相比。
陈楚做这白水面的手法多简单啊,味道已经美到现在这种程度,他刚才自己又说,这辣椒油可以很容易的进行产出,岂不是说很多人都能尝到这样的美味了吗。
对比一下普通人平时吃的东西,以及一般饭馆酒肆逆旅里的其他食物,这加了辣椒油的白水面,瞬间已经是不可高攀的美味了。
“都尝尝,不用客气。”
陈楚笑眯眯,实际上这白水面也就多了半勺辣椒油,以及放了点五香粉,其他调料平时大家吃饭也都在用,看庐陵的感觉,口感确实提升了不是一点半点。
众人纷纷答应,一人一筷子,一碗白水面直接没了,每个人品尝都露出不同的反应。
侍卫们还好,平时跟着陈楚好吃好喝,这白水面味道虽不错,但还不被现在的他们看在眼里,毕竟眼界高了,但对比一下寻常白水面,他们也不得惊叹它的美味。
特别是这辣椒油的味道,几乎是瞬间就让人上瘾,又香又辣又油,不仅可以满足心里缺少油水的馋念,还能刺激到味蕾,舌苔和大脑,让人处于亢奋的激动的情绪之中,在这样的氛围之中享受美食。
管家不是陈楚的人,是高瑍家里的仆人,自然是没有尝过这些美味的,只是品尝了一下,他给惊的目瞪口呆,久久不能回神。
甚至他的口水都差点溢出嘴唇,喉咙不停滚动着,恨不得一下干了十碗这样的面条。
众人的反应陈楚无一不看在眼里,不由呵呵一笑,心情甚好,这辣椒油他做的粗糙,实际上还要炸些花椒芝麻进去,添加一点香油等效果更佳。
如果还要做的奢侈点,可以炸香料,香菜,香叶,小茴香,葱末,洋葱,姜片,八角,花椒等,倒入热油炸炒个十几分钟,把香料都捞出去,香味已经完全被炸出来的剩下的油料,泼洒在由辣子面直接泼油搅匀的粘稠辣子里,味道极香,绝对不比后世高级饭馆里的辣味稍差。
陈楚想着都吞了吞口水,这东西现在暂时没有这个条件去制作,等忙过这段时间再好好弄,至于现在做的这辣椒油,比上不足比下有余,他们不吃,毕竟有更好的美食,就送给这管家吧,让他带回商州刺史家里。
看到陈楚把这么宝贵的调料送给他,管家激动的不行,整个人心神都已经飞翔到九霄云外了,恨不得现在就冲回去好好烹制一番美食
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